меню
отбираем самые свежие и вкусные сезонные продукты, и готовим весь день
завтрак и бранч
- блюдо от шефа -
*можем приготовить на грейпфрутом соке
*попробуйте cold brew тоник!
- легендарные блюда -
с форелью собственного посола будут еще вкуснее +375
а еще можно разгуляться и добавить в свой тартин: - форель собственного посола +375 - поджаренную индейку или хрустящий бекон +195 - и дополнительный пашот тоже можно +145
- этой весной -
- лёгкий завтрак -
* к любой гречке можно добавить молодую свежую спаржу +325
- бранч, когда захочешь -
мы обожаем кофе, сами выбираем и обжариваем, меняем эспрессо каждый сезон, а в альтернативе каждый месяц добавляем новый лот
кофе
завтрак и бранч — десерты — торты — кофе — чай — вино
- эспрессо и молоко -
несколько раз в год мы выбираем новое зерно для эспрессо
и каждую неделю жарим его сами, чтобы гарантировать идеальный вкус для теплого сезона мы выбрали потрясающий лот из Колумбии: ягодно-карамельный кофе с нотами миндаля, зеленого яблока, светлой карамели и ириски тоффи! сбалансированная цитрусовая кислотность, сладкое, продолжительное послевкусие.
мы используем вкусное фермерское молоко (м.д.ж. 3.6-4.6%) но можем заменить его на альтернативное, по вашему желанию: безлактозное или кокосовое
- ручные методы -
сначала выберите любимое зерно
или попросите совета у наших бариста - Индонезия фринса: сливочный ликёр, вишня, маракуйя, барбарис, тёмный шоколад - Бразилия фазенда байока: красный виноград, фундук, легкие нотки светлого рома - Колумбия Бомба де фрутта: шоколад, банан, манго. С деликатной кислинкой зелёного яблока
...а потом - способ приготовления
- особенные -
200ml - апельсиновый - грейпфрутовый - яблочный или морковный
десерты - наше вдохновение и страсть то, чему мы отдаем все свои силы, чем мы с гордостью хотим поделиться с вами
кондитерская
завтрак и бранч — десерты — торты — кофе — чай — вино
- обязательно пробовать -
сегодня на витрине:
- молочный шоколад - зеленый чай матча с вишней - молочный шоколад с бананом и пралине - мятный с малиной - соленый шоколад с ежевикой - смородиновый - лимонный - клубника с хрустяшками - апельсиновый с карамельными хрустяшками - маракуйя с кусочком тайского манго - ваниль с белым шоколадом - пломбир с кусочками шоколада - сливочный раф с соленой ириской - фисташковый - кокосовый
пробуйте здесь и забирайте с собой в красивой коробочке на 5, 10 или 15 шт.
- идеально с чаем под приятный разговор -
официант с удовольствием расскажет какие вкусы на витрине сегодня
одной всегда мало, берите коробочку (12шт) с собой
YUM!Baker начался с очень шоколадного торта и большой любви, в каждом что Вы найдете ниже, есть её часть
тóрты
завтрак и бранч — десерты — торты — кофе — чай — вино
