AER Индонезия Ачех, 175 гр «закончилось»

Индонезия Ачех

Дикая энергия Суматры

Этот кофе – как затерянный мир, где все вкусы собрались в одном месте. Терпкость брусники встречается с нежностью карамели, выпечка согревает, груша и манго добавляют сочности, а цитрусы и винные нотки расставляют акценты.

Кофе растет на склонах гор Барисан, в самом сердце Северной Суматры – региона, где вулканическая почва и климат создают настоящие шедевры арабики. Обычно кофе из этих мест мягкий и глубокий, но Ачех – исключение. Уникальная анаэробная обработка делает его ярким, сложным, живым.

Лучший способ раскрыть его характер? V60 или аэропресс. Позвольте терпкости и сладости выйти на первый план, а затем – ловите игру оттенков.

🌋 Глубина, характер, дикая энергия Суматры.