AER Колумбия Декаф Эль Вергель, эспрессо 175гр

Все тот же классный кофе, но без кофеина с известной фермы Колумбии!

Эль Вергель, ферма на которой вырастили этот сорт, стала известна своим

инновационным подходом и высоким качеством.

Ягоду ферментировали натуральным анаэробным способом в бочках под солнцем в течение 6 дней.

Далее лот прошёл процесс декофеинизации на заводе Descafecol, который расположен в городе

Манисалес, столице департамента Кальдас — одного из основных регионов выращивания

спешелти кофе в Колумбии. который использует технологию удаления кофеина с помощью

органического растворителя кофеина — этилацетата. Этот метод убирает 97% кофеина из кофе,

при этом оставляя все вкусовые качества напитка