AER Руанда Мутетели, фильтр 175 гр

Сладкая вишневая Руанда с терпкой горчинкой черного чая, смородинового листа и яблочной косточки. Вторая Руанда в нашей коллекции, но не менее интересная! Руанда Мутетели – это коммерческое название, не относящееся ни к региону, ни к станции обработке. Фактически это просто смесь мытой арабики с трёх станций: Каньеге (запад), Карисимби (север), Гитега Хиллз (юг). Руанда — страна, богатая плодородными землями. Она расположена на относительно большой высоте, самая низкая отметка — 950 метров над уровнем моря. Ландшафт центральной части страны характеризуется холмистым рельефом, на востоке преобладают болота и солнечные саванны. Аромат у Мутетели насыщенный, с нотками ванили и молочного шоколада. Прослеживаются интенсивные ноты вишни, что является визитной карточкой кофе из Руанды. На первых глотках баланс смещен в сторону кислотности, во вкусе проявляется яблоко и смородина. На остывании кофе становится более сладким, и на первый план выходят ягодные ноты.