AER Кения Ндундури, 175 гр
1.400 ₽
Q-grade:86
Высота произрастания: 1600м
Регион произрастания: округ Эмбу
Разновидности: пиббери
Обработка: мытая
Та самая Кения с большим количеством ягод в букете. Чистая чашка с высокой искристой кислотностью, с продолжительным послевкусием малины.
-
Описание
Рецепт V60:
17 гр кофе, 250 гр воды 93°C, помол на ЕК43-Т — 13 делений
— предсмачивание — 32 гр, влейте медленно захватывая весь молотый кофе
— в 30 сек влить остальной объем в течении 1 минуты
— общее время заваривания должно составить 2 мин 20 сек