AER Эфиопия Идидо, 200 гр
1.250 ₽
Обработка: мытая
Оценка SCA : 86
Регион: Иргачифф
Ферма: Идидо
Высота произрастания: 1850-2200 м над уровнем моря
Разновидность: местное наследие
Дескрипторы: зеленый чай, красная смородина, лимонная меренга
-
Описание
Рецепт для V60:
21 г кофе
Помол — 13, 7 ( для ЕК-43Т)
Температура воды — 93 градуса
Первое вливание быстрое 50 г
Аккуратно размешать ложкой (не касаясь стенок воронки и фильтра),чтобы выпустить углекислый газ
Далее медленной тонкой струей влить воду до 280 г, по спирали
