тут совсем ничего нет :(
возвращайтесь скорее к страницам товаров и выбирайте то, что вас порадует
AER Колумбия ЛаТеррита, фильтр 175 гр
1.700 ₽
Яркий и насыщенный лот из Колумбии, с длительной ферментацией, позволяющий окунуться в мир вкусов, способных перенести на теплую вечернюю веранду Италии с бокалом красного вина в руке. Каждый глоток — это ощущение полета вкуса от винных нот, до темного шоколада на послевкусие! Рекомендуем пить медленно, дав себе больше времени насладиться многогранностью напитка. Создание этого лота – результат огромного труда, длительных наблюдений и изучения микроорганизмов и их реакции во время ферментации. После сбора кофейные ягоды помещают в герметичные бочки для ферментации на 216 часов (9 дней). Затем кофе сушится при температуре 40°C и низкой влажности в течение 15 дней. После этого стабилизируется в мешках GrainPro в течение двух недель и отправляется на предэкспортную подготовку.
Доступно для предзаказа
-
Описание
Мы рекомендуем готовить этот кофе альтернативными способами — воронка v60, кемекс, френч-пресс или просто заварить в чашке. Рецепт воронки v60: — 18 грамм молотого кофе (помол 12,5 деления на ЕК 43) — 265гр воды 93°С Смочить бумажный фильтр и прогреть воронку. — предсмачивание — 50 гр, влейте медленно и аккуратно — в 30 сек медленно начать вливать воду (до 120 гр) по спирали — в 1 мин 15 сек продолжить вливать воду по спирали (до 200гр) — в 2 мин 5 сек продолжить вливать воду по спирали (до 265гр) Общее время заваривания 2 мин 55 сек.
