Наверх
Не доступно
Нет в наличии

YUM Индонезия Суматра Фата, 200g, кофе в зернах

В букете:сливочная карамель, улун, тростниковый сахар, шарлотка, черный чай.

Высокая кислотность, высокая сладость , умеренная горечь

Рецепт Chemex

36 гр молотого кофе
540 гр горячей воды на входе
t — 96 для сортов Цебель и Суматра Фата, для Бразилии мы рекомендуем брать 93-94 С

Помол 13 делений на ek 43 t и 18 щелчков на timemore C2

0:00 —> вливаем 50 мл воды для блуминга
0:45 —> вливаем до 130 мл
1:30 —> до 320
2:00 —> до 420
2:30 —> до 540

Общее время приготовления 4:50

помол

не молоть, джезва/турка, эспрессо, гейзер, аэропресс, воронка, френч-пресс

  • Yumbaker Home

    Москва, Пятницкая ул. 66, стр.1
    метро: Добрынинская

    8°° / 20°°, каждый день

  • Yumbaker Gardens

    Проспект Мира 26, стр.1
    метро: проспект Мира (кольцевая)

    9°° / 21°°, каждый день

  • Yumbaker Online

    +74951366831 телефон
    +79636511884 whatsapp

    8°° / 20°°, каждый день

ООО "ДРИМС КАМ ТРУ" ИНН 9705149937 КПП 770501001 ОГРН 1207700434017 115184 ГОРОД МОСКВА УЛ. ПЯТНИЦКАЯ ДОМ 66 СТР. 1 ЭТ. 1 ПОМ. 1