WC Коста Рика Эрманос Роблес, 250g, кофе в зёрнах
El Cerro (с исп. “холм”, “вершина”) — одна из двух ферм, принадлежащих семье Роблес. Эта ферма маленькая, площадь её всего 2 га. Здесь растут катурра и катуаи. Помимо Карлоса Роблеса фермами занимаются также и трое его детей: Лео, Элиан и Мелвин. Они уже много лет работают вместе на своих фермах и ферме своего отца. Обе фермы: el Cerro и el Balar (5га) находятся в Сан-Маркос, Тарразу на высоте 1500 м над уровнем моря. Семья производит кофе уже более 10 лет.
Аромат заваренного кофе напоминает сливочные оттенки, тропические фрукты, цветы, сливочное печенье.
Букет: папайя, дыня, гуава, манго, сливочное печенье
Послевкусие: продолжительное с нотами клубники, гуавы и какао
Тело: сочное, сливочное
-
Детали
помол | не молоть, джезва/турка, эспрессо, гейзер, аэропресс, воронка, френч-пресс |
---|