Ванильный торт с персиками 1,8-2kg

Все как обычно, нежный крем на основе сыра маскарпоне с добавлением ванили, но в центре, в этот раз, летние персики припущенные в собственном соку с небольшим добавлением сахара, и чуточкой лимонного сока для баланса вкуса