Back to top
в наличии

Суматра Манделинг, 250g.

625 руб.

Cладкий кофе с сочной, комплексной кислотностью, плотным, тягучим телом. Во вкусе нотки пряного рома, сладкого болгарского перца, тёмных ягод, сухофруктов, чёрного чая и цедры лайма.

код: нет категория:

На Суматре кофе выращивается преимущественно небольшими фермерами, собирается посредниками или экспортерами и передается на станцию обработки. У страны прекрасные условия с точки зрения высот, плодородных почв и температуры, но влажный климат является преградой на пути к чистому вкусу. Вся прелесть индонезийского кофе заключается в том, что он произрастает на разных островах, каждый из которых обладает своим уникальным терруаром. Для этого сорта свойственны одновременно сложность и комплексность, глубина вкуса и некоторая его грубость. В нём присутствует сладость болгарского перца, ноты пряного рома, кислотность тёмных ягод. Послевкусие долгое, сладкое. С нотами чёрного чая и цедры спелого лайма.