Back to top
Share
Out of Stock
Нет в наличии

ROB Кения Мутека, 200g., кофе в зернах

Еле уловимый аромат смородинового листа и жасмина со временем становится только ярче. Чашка легкая, ненавязчивая, очень и очень подходящая для долгой и размеренной паузы наедине с собой.

Станция Мутуаини это одна из станций кооператива Мутека, расположенном центральной части Кении. Ягоды,которые привезли фермеры, сортируют, депульпируют и ферментируют, мытым способом замачивая в воде на сутки или больше в зависимости от текущего состояниия климата. Чистый пачмент, сортируют по плотности, и наиболее плотное зерно дополнительно выдерживают в воде еще 24 часа, а затем отправляют на сушку, которая длится около 10 дней.

помол

не молоть, эспрессо, гейзер, фильтр, френч