Back to top
Share
In stock

ROB Эфиопия Тадессе, 200g., кофе в зернах

600 руб.

Плотный, с яркой кислотностью тропических фруктов. Сладкий ананас во вкусе и нежный жасмин в аромате. На остывании чашка станет чуть более пряной, а фрукты перейдут в более приятную, цитрусовую кислинку. 

Станция обработки Табэ Бурка расположена в вореде Урага, которая является частью зоны Гуджи. Урага граничит с воредой Шакисо на юго-востоке и Йргачиффе на западе.

Основатель станции, господин Тадесс Эдема, рос в окружении кофе всю жизнь. Он родился в семье с 29 братьями и все они работают с кофе. Тадесс Эдема забирает свой кофе у 300 мелких фермеров, которые составляют пять фермерских групп. Каждый фермер владеет примерно 3 гектарами земли и выращивает кукурузу, бананы и фруктовые деревья, помимо кофейных деревьев. Тадесс платит группам фермеров заранее, когда начинается сбор урожая. Это дает мелким фермерам достаточный стимул для сбора только спелых ягод.

помол

не молоть, эспрессо, гейзер, фильтр, френч