пока ничего нет
торты как на витрине, макаронс, большинство других десертов и блюда кухни можно получить прямо сегодня, смело оформляйте заказ
RML Колумбия Бордонес, кофе в зёрнах, 200 gr
1.000 ₽
Во вкусе мы нашли карамель, очень продолжительные нотки черники и спелого апельсина, конечно же цитрусовую кислотность и деликатную сладость.
-
Описание
RML Колумбия Бордонес — лот назван в честь водопада Бордонес, одного из самых высоких водопадов в Южной Америке и Колумбии, который расположен примерно в 15 км от муниципалитета Иснос, в национальном природном парке.
Ферма Потреритос принадлежит семье Оме уже более 30 лет. Им нравится экспериментировать и применять новые методы обработки кофе, поскольку так можно сочетать потенциал терруара и возможности обработки.
Данный лот выполнен методом двойной ферментации: последовательного применения анаэробной ферментации в ягоде в течение 24 часов после сбора, а также 36 часов ферментации после депульпации.
