FAU Brazil Jorge Fernando Naimeg
950 ₽
Кофе разновидности красный катуаи из Бразилии с тонами гранатового сока на всех температурах, невероятно сложным букетом и хрусятящей кислотностью — яркий, цветочный и очень сладкий!
-
Описание
Рецепт для заваривания кофе в аэропрессе:
•Перевёрнутый метод
•20 грамм молотого кофе(помол как для v60, на кофемолке Timemore Chestnut C2 — 17 делений)
•заливаем 220 грамм горячей воды (t — 95C) и интенсивно перемешиваем. Ожидаем до 1:40, надеваем сетку аэропресса (мы использовали два бумажных фильтра) и медленное продавливание в течение 1 минуты. Байпасом в готовый напиток можно (нужно!) добавить 20 грамм горячей воды для баланса вкуса. Энджой!
