ADT Эфиопия Гуджи Урага 200гр, кофе в зернах
Яркий и цветочный кофе с нотами клубники, бергамота, абрикосовой косточки и пудры какао.
Одна из самых именитых станций обработки Эфиопии. Расположена в одноименной местности в регионе Гуджи на высоте около 2000 метров. Практически весь кофе выращивается в тени лесов или специально высаженных теневых деревьев. Такая система, с одной стороны, снижает урожайность, а с другой — уберегает почву от истощения. После того как ягоды от разных фермеров попадают на станции, их смешивают и отследить точное происхождение до конкретного фермера становится практически невозможно.
-
Описание
-
Детали
Рецепт для Аэропресса
•16 грамм кофе
•Помол 11.5 ek 43 t/ timemore c2 — 15 щелчков от начала
•2 бумажных фильтра
•запускаем таймер и заливаем 220 грамм воды t 96 С. Перемешиваем несколько раз (5 раз интенсивно перемешать) и оставляем Кофе завариваться.
•в 1:30 перемешиваем кофе и плотно закрываем крышку.
•сохраняя полное давление, опускаем поршень в течении 30 секунд.
•enjoy 🙂
помол | не молоть, аэропресс, воронка, джезва/турка, френч-пресс, гейзер, фильтр |
---|