Back to top
Share
In stock

AER Filter Сет лучшего зерна — 6х100g

2.950 руб.

В одной композиции мы собрали удивительный кофе с интенсивным, комплексным ароматом и ярким букетом. Лоты  наполненные тропическими и фруктовыми тонами. Кофе который нас удивляет, впечатляет  и продолжают делать это каждый день. В сете — 6 лучших лотов, что у нас есть прямо сейчас. Хватит на месяц ярких и постоянно новых впечатлений.

Колумбия Лас Флорес

Уила — один из департаментов Колумбии. Регион имеет жизненно важное экологическое и культурное значение для развития всей страны. Он расположен на юге страны, где Кордильеры делятся на Центральные Кордильеры и Восточные Кордильеры, и формируют тем самым зону с уникальными микроклиматом, биологическим разнообразием и культурным наследием.  Сушка зерна после ферментации производится на вентилируемых настилах и занимает 15–20 дней.

Во вкусе роза, винная кислотность и оттенки тёмных ягод напоминающие ежевику.

Колумбия Эль Оазис

Франко – предприниматель, который постоянное работает над тем, чтобы ферма развивалась и выходила на новый уровень. Поскольку такой кофе как розовый бурбон натуральной обработки продается по значительно более высокой цене, всю разницу дохода по сравнению с традиционным кофе Франко реинвестирует в собственное хозяйство, чтобы продолжать наращивать качество, оценку в баллах и, следовательно, цену.

Колумбия Ана Сесилия Урибе

Аромат сладкий фруктовый, с акцентами желтых фруктов, нотами шоколада и цветов. В букете преобладают тропические фрукты: личи, ананас, гранат и маракуйя. Послевкусие длительное, с нотами абрикоса и шоколада.

Колумбия Медина

Регион: Нариньо, Метод обработки: мытый,  Разновидность: кастильо.

Регион Нариньо находится на Юго Западе Колумбии, где расположилась ферма Медина. Почвенные и климатические условия Нариньо способствуют формированию во вкусе чашки: сухофруктов и лимона с высокой кислотностью, бархатистым телом. На остывании прослеживаются цитрусовые оттенки.

Колумбия Риобланко

Финка Монтеверде принадлежит семьи Гутьеррез и здесь они выращивают кофе более 70 последних лет. Ферма находится в маленькой деревни под названием Лас Мерседес, которая часть муниципалитета Риобланко департамента Толима, расположенной в центрально-западной части Колумбии на склонах центрального и западного хребта Анд.

Колумбия Ла Вирджиния

Колумбийская ферма Ла Вирджиния располагается в депортаменте Уилла на высоте от 1900 метров над уровнем моря. Ферма принадлежит Рафаэлю Айа, которому активно помогает его старший сын Рафито, ему 13 лет. Размер фермы 7 гектар, под посадку кофе выделено 4 из них. На ферме выращивают такие разновидности кофе, как катурра, колумбия, розовый бурбон и пакамара. При этом на одной стороне каньона располагается сама ферма, а посадка и станция обработки – на другой его стороне. Путь с фермы до плантации занимал 25 минут, а в сезон дождей – 35 минут, что значительно затрудняло производственные процессы (доставка зерен, удобрений и стройматериалов). В 2017 году на была построена канатная дорога, которая значительно упростила функционирование фермы и теперь транспортировка одного мешка кофе занимает 3 минуты.

Weight g
помол

не молоть, эспрессо, гейзер, фильтр, френч