Back to top
Share
In stock

AER Filter Сет лучшего зерна — 6х100g

2.950 руб.

В одной композиции мы собрали удивительный кофе с интенсивным, комплексным ароматом и ярким букетом. Лоты  наполненные тропическими и фруктовыми тонами. Кофе который нас удивляет, впечатляет  и продолжают делать это каждый день. В сете — 6 лучших лотов, что у нас есть прямо сейчас. Хватит на месяц ярких и постоянно новых впечатлений.

Гватемала Ренди Гомез — мягкий кофе с чайным телом и цитрусовой кислотностью. В букете грейпфрут, красная смородина, зеленый чай и лимон. Отличный представитель мытого кофе – легкий, ненавязчивый с освежающим послевкусием.

Сальвадор Вилла Эспана — Лот текущего урожая из Сальвадора. Кофе разновидности бурбон с фермы Вилла Эспанья, принадлежащей Эрманосу Мена.
Этот лот выбран совместно с компанией Маре Терра из Испании, которая тесно сотрудничает с фермой уже не первый сезон.

Эфиопия Соломон Гету — сладкий и легкий фруктово-цитрусовый кофе.
Глубокий аромат персика, сладкого лимонада и красного винограда. 

Колумбия Ла Вирджиния #2 — легкий профиль тропических фруктов, садовой груши и красного яблока, на послевкусии оттенки красного апельсина и кленового сиропа.

Танзания Умоджа Улулу — кофе экспериментальной анаэробной обработки с 60 часами ферментации от Resource Coffee Hunters. Получилось очень вкусно!  Кофе получился яркий и ягодный с алкогольными нотами.

Индонезия Сунда — в этом лоте применяется технология ферментации с использованием Saccharomyces cerevisiae, которая используется в натуральной и хани обработках. Кофе обрабатывают классическим хани способом в течение нескольких дней, пока содержание воды не достигнет примерно 25-30%, затем наносят культуру сахаромицетов, ягоды кладут в закрытый мешок на 36 часов. После этого кофе возвращается сушиться под солнцем. Этот кофе ферментируется с сахаромицетами в течение короткого времени, что даёт высокую сладость, сиропистую текстуру и более сложную чашку. 

Weight g
помол

не молоть, эспрессо, гейзер, фильтр, френч