1.550 руб.
Легкий фанковый профиль, рассказывается во вкусе нотками вишневого пирога и крем брюле. Подойдёт всем кто уже успел попробовать и оценить Колумбию Альто Сиело.
Кофе из Уганда натуральной обработки — все еще большая редкость, как и в принципе спешелти кофе такой обработки.
Этот лот мы нашли у известных импортеров спешелти кофе Nordic Approach, которые базируются в Норвегии, но работают по всему миру. Компания не просто купила этот лот в Уганде. Это их проект, и они полностью контролируют все процессы производства: от созревания ягод до их обработки.
РЕЦЕПТ НА V60
16,5 грамм кофе
250 грамм воды
96 градусов
Помол на Timemore C2: 21 клик Помол на ЕК43 t — 12,7
0:00 → вливаем 50 мл воды для блуминга 0:30 → вливаем 80 мл воды 1:05 → вливаем 70 мл воды 1:45 → вливаем 50 мл воды
Общее время приготовления ~ 3:00 мин
помол | не молоть, джезва/турка, эспрессо, гейзер, аэропресс, воронка, френч-пресс |
---|